İngiltere Aile Birleşimi Sınavı

İngiltere Aile Birleşimi Sınavı

Unu ve tuzu ya tezgahta ya da karıştırma kabında sağa çırpın. Merkezde iyi bir şeyler yapın ve yumurtaları ekleyin. 

Yumurtaları çırpmaya başlayın, un ekleninceye kadar höyüğün içinden un getirin ve güzel bir hamurunuz var. Bir lezzet verici madde ekliyorsanız, yoğurduğunuzda ekleyebilirsiniz.

2. Hamuru aldıktan sonra, tezgahın üzerine karıştırmaya başlayın (yapışmayı önlemek için un kullanarak). Yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun, ya da hissedilene kadar içinde elastik ve küçük hava kabarcıkları yok olur.

3. Hamuru bir kaseye koyun, örtün ve en az 30 dakika dinlendirin. Bu noktada buzdolabına bir güne kadar yapıştırabilirsiniz, sadece tekrar çalışmaya başlamadan önce oda sıcaklığına geri dönmesine izin verin.

4. Hamuru dört bölüme ayırın, unlayın ve bir tabak havlusuyla kaplayın.

5. Bir makarna makinesi kullanıyorsanız, hamurun bir bölümünü en kalın ayardan besleyin, hamurun üstünü katlayın ve makarna pürüzsüz hale gelene kadar birkaç kez tekrarlayın. Daha sonra parçayı bir sonraki ayarda besleyin - ilk kez katlama ve tekrarlama yapmak zorunda değilsiniz. Hoşunuza giden bir kalınlığa ulaşıncaya kadar ard arda ince ingiltere aile birleşimi sınavı ayarlara devam edin. En ince iki ayarı durdurmayı tercih ederim çünkü kalın, dişlek bir şehriye severim. Eğer makarna parçanız yuvarlanırken çok uzarsa, onu ikiye bölebilir ve devam etmek için iki parçaya sahip olabilirsiniz.

6. Bütün bölümleri tekrarlayarak, bir fırın tepsisine oturarak birbirlerinin üzerine yapışmasını engellemek için bol un ile oturtun. Makarnayı elle yuvarlamak için sadece bu işlemi bir yuvarlanma pimi ile taklit edin.

7. Levhaları yuvarlamayı bitirdikten sonra, kesilmiş makarna için kesme aparatını kullanabilir veya doldurulmuş makarna yapmak için bir ravioli aracı kullanabilirsiniz.

8. Uygun doldurulmuş makarna yapmak için bazı İtalyan-büyükanne yolları var, ama sadece bir çember kesimi yapmak için bir çerez kesici kullanın, bunların yarısına bir miktar dolgu ekleyin ve daha sonra etrafta silerek bazı su ile üstleri yapıştırın kenarı ve sıkıca kapatılmış. (En sevdiğim dolum, siyah biber ve limon kabuğu rendesiyle, buzdolabında kalan her ne kadar arta kalan peynirli biti ile ricotta peyniri. Çok iyi.)

9. Pişirmek için, geçmişinizi tuzlu kaynar suya ekleyin ve 4 veya 5 dakika ya da bitene kadar pişirin. Doldurulmuş makarna için, yüzen kadar bekleyin ve sonra boyutuna bağlı olarak bir veya birkaç dakika ekleyin. Ayrıca, raflara veya askılara tel sürerek kesilmiş makarnayı da kurutabilirsiniz; alternatif olarak, doldurulmuş ve kesilmiş geçmiş dondurulabilir.

4 ila 6 porsiyon yapar.

Bir stand mikseri ile bunu yaparak zamanı kısaltabilirsiniz.

Telefonumda makarnadaki maceralarımda çok fazla rastgele fotoğraf var. Aşağıdaki yemek, geniş erişteleri hazırladığım ve ardından (çözülmüş) dondurulmuş bezelye peyniri, bahçemizde, sarımsak, badem, zeytinyağımızda, biraz rendelenmiş gibi kızartılan nane peyniri bir araya getirdiğimiz, boş bir mutfak karışımıydı. sert peynir ve limon kabuğu rendesi. (Bazen erişteleri çok hızlı bir şekilde kestim ve onlar gibi dağınık, ben buna "rustik" derim)

Daha fazla teknik fikir ve ilham için aşağıdaki gösteriyi izleyin. Ve sonra biraz makarna yap!

Bir profesör, popüler ifadenin, çocukları yönetilecek kaynaklar olarak ele alan neoliberal ideolojiye beslendiğini ileri sürer.

Sophia McClennan, 'serbest menzilli çocuklar' terimini sevmez. Pennsylvania State Üniversitesi'nde uluslararası ilişkiler profesörü ve karşılaştırmalı ingiltere aile birleşimi sınavı edebiyat profesörü olan Salon'a bir makalede Lenore Skenazy (Free Range Kids hareketinin kurucusu), ebeveynlerinin açık havada özgürce oynamalarına izin veren çocuklar için daha iyi bir isim bulmaları gerektiğini savunuyor. 

Onları tavuklara benzeyen bir şey değil.

Elbette, benzetmenin mantığı var: "Karşılaştırmaların olduğu gibi, serbest-menzilli çocuklar, şimdi sadece kendi çocuklarına temiz hava almaları için izin verildiklerinde çocuklarının daha sağlıklı büyüyeceklerini fark eden helikopter ebeveynleri tarafından işe alınırdı. " Ancak McClennan, 'serbest menzil' teriminin kullanılmasının, çocukları, ingiltere aile birleşimi sınavı insanlardan ziyade yönetilecek kaynaklar olarak ele alan tehlikeli neoliberal ideolojiyi yansıttığını savunuyor. Çocukların tavuklar gibi otlatmak için ortaya atılma fikri, dünyayı yetişkin gözetiminden bağımsız olarak deneyimleme konusundaki doğal haklarından haksızlık eder.

“Çocuklara yardım etmek için tasarlanan bir hareketin, özgürce hareket etme ve kendi benlik anlayışını geliştirme hakkı, bir tür çiftçiliği teşvik etmek için tasarlanmış bir pazarlama kampanyasının sadece saldırgan değil, aynı zamanda, bu tarzın mükemmel bir işaretidir. En iyi niyetleri olan ebeveynler bile neoliberal mantığın büyüsüne kapılabilirler.Çocuklar tavuk veya yumurta ya da yönetilecek varlık ya da nesne değildir. Ebeveynler dışarıda olmalarına izin vermez, böylece D vitamini alabilir ve çimlerin üzerinde oturabilirler. ”