En Yeni Yayınlarım

En Yeni Yayınlarım

Ortada dikilen mısır ile direk fasulyesi için destek sunuyor. 

Fasulyeler toprağa azot ekleyerek diğer bitkiler için zenginleştirirken, kız kardeşleri bir arada tutmak için yollarına giriyorlar. 

Kabağın kenar çevresindeki geniş yaprakları, onu soğuk tutmak ve yabani otları ve diğer zararlıları engellemek için toprağı gölgelemektedir.

Cornell Üniversitesi bu yönergeleri sunar:

• Toprak ısındığında ve artık soğuk ve ıslak olmadığında bitki mısırı. Iroquois geleneği, bir kızılcık ağacının yaprakları bir sincapın kulağının büyüklüğü olduğunda ekimin başladığını iddia eder.

• Ekim ayından önce mısır tohumlarını en yeni yayınlarım birkaç saat, ama sekiz saatten fazla bekletme. (Islatılmış tohumlar çabucak kurumuş olabilir, bu yüzden ilk hafta ya da iki kez topraklar iyice sulanmalıdır, eğer toprak yağmur yağmurları tarafından nemli tutulmazsa).

• Satırlar arasında ve aralarında 3 ila 4 fit aralıklı alçak tepeler hazırlayın. I ile ‘/ 2 inç arasında bir derinliğe eşit aralıklarla beş ila yedi mısır tohumu yerleştirin. Toprak ile kaplayın.

• Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok mısır çeşidi vardır. Diş eti, çakmaktaşı ve un mısırları bu sistem için özellikle uygundur, patlamış mısır ise genellikle yeterince uzun boylu değildir ve fasulye ve kabaklar tarafından bunalmış olabilir. Eğer Iroquois geleneğini takip etmeyi düşünüyorsanız, tohumları dolunaydan üç gün önce kibar düşüncelerle ekin.

Mısır bitkileri yaklaşık altı santim yüksekliğe ulaştığında, etraflarındaki bitki direkleri ve kabaklar (veya diğer kabaklar). Bahçemdeki üç kız kardeşin herhangi bir medyasına sahip olmadığımdan dolayı, çok bilgilendirici ve izlemesi kolay olanı bulmak için bir gazillion YouTube videosunu inceledim. Aşağıda, videonun kendisinde, aşağıdaki videoyla ilgili bir fikir edinmek için bazı çizim şemaları verilmiştir.

Büyük yeni bir çalışma, veganın gitmenin ya da elektrikli bir araba sürmekten vazgeçmekten çok daha büyük faydalar sağladığını ortaya koymaktadır.

Et ve süt, lezzetli olsalar da, gezegen için korkunç. Bunu bir süredir biliyorduk, ancak şimdi yeni bir çalışma çevresel etkilerinin daha derinlemesine bir analizini tamamladı. Oxford Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen ve Science'ın en yeni yayınlarım son sayısında yayınlanan bir çalışma, et ve süt ürünlerinden kaçınmanın, dünya üzerindeki ayak izini en aza indirmenin en etkili yolunun olduğu sonucuna varıyor.

Bu çalışmayı farklı kılan, yaklaşımıdır. Araştırmacılar, 119 ülkedeki 38.000'den fazla çiftlikten gelen bireysel verileri değerlendirerek ve insanların dünya çapında yedikleri şeylerin yüzde 90'ını temsil eden 40 gıda ürününü analiz ederek sıfırdan çalıştı. "Bu gıdaların çiftlikten çatala, arazi kullanımı, iklim değişikliği emisyonları, tatlı su kullanımı ve su kirliliği (ötrofikasyon) ve hava kirliliği (asitlenme) üzerindeki etkilerini değerlendirdiler."

Buldukları şey, en sürdürülebilir et ve süt ürünü bile, gezegen için en az sürdürülebilir sebze ve tahıl üretimi biçiminden çok daha fazla zarar verici olmasıdır. Guardian'ın raporundan:

"Analiz aynı gıdayı üretmenin farklı yolları arasında büyük bir değişkenliği de ortaya çıkardı. Örneğin, ormanların yok ettiği arazi üzerinde yetiştirilen sığırlar 12 kat daha fazla sera gazı ile sonuçlanıyor ve zengin doğal meraları otlayanlardan 50 kat daha fazla arazi kullanıyorlar. Bezelye gibi bitki proteinli sığır eti, altı kat daha fazla sera gazı ve 36 kat daha fazla topraktan sorumlu olan en düşük etki içeren sığır eti ile birlikte, keskin bir etken. "

Çalışma, et ve süt ürünlerinin kalori miktarının sadece yüzde 18'ini ve insanların tükettiği proteinin yüzde 37'sini sağladığını gösterdi; ve yine de, tarımsal tarım arazilerinin yüzde 83'ünü işgal ederken, sektörün sera gazı emisyonlarının yüzde 60'ını oluşturuyorlar. Bu bağlamda, bir vegan diyetine geçmenin (ya da en azından, kişinin hayvansal ürünleri tüketmesini büyük ölçüde azaltması), gezegene yardım ederken diğer yeşil yaşam tarzı kararlarından çok daha etkili olduğu açıktır. Çalışma yazarı Joseph Poore Guardian'a şunları söyledi:

“Vegan diyeti muhtemelen sadece sera gazları değil, küresel asitlenme, ötrofikasyon, arazi kullanımı ve su kullanımı üzerindeki etkilerini azaltmak en yeni yayınlarım için tek en büyük yoldur. Uçuşlarınızı kısmak ya da elektrikli bir araba almaktan çok daha büyük bir şey ”dedi. Bunlar sadece sera gazı emisyonlarını azalttı.

"Tarım, çevre sorunlarının çoğuna yayılan bir sektör. Gerçekten de bu kadar sorumlu olan hayvansal ürünler. Hayvansal ürünlerin tüketiminden kaçınmak, sürdürülebilir et ve süt ürünlerini satın almaya çalışmaktan çok daha iyi çevresel faydalar sağlıyor."

Bununla birlikte, pek çok insanın kavraması, etsiz yiyeceklerin nasıl hazırlanacağını bilmemesi, potansiyel diyet komplikasyonları hakkında endişelenmesi ya da birçok et bazlı yemekle birlikte giden derin kültür derneklerine bağlı olması zor bir durumdur.