زراعة الرموش تركيا

زراعة الرموش تركيا

الآن بحثت دراسة جديدة نشرت في مجلة مستشفى العدوى في التلوث البيئي من قبل البكتيريا في مغاسل المستشفيات وفقا لطريقة تجفيف اليدين: دراسة متعددة المراكز.

قام الباحثون ، بقيادة مارك ويلكوكس ، أستاذ علم الأحياء الدقيقة

 الطبية بجامعة ليدز ، بقياس مستويات التلوث كل يوم على مدى اثني عشر أسبوعًا في ثلاثة مستشفيات في المملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا ، بالتناوب بين مجففات الطائرات والورق. تم اقتباس الأستاذ ويلكوكس في بيان صحفي لجامعة ليدز:

زراعة الرموش تركيا

تبدأ المشكلة لأن بعض الناس لا يغسلون أيديهم بشكل صحيح. عندما يستخدم الناس مجفف الهواء النفاث ، تنفجر الميكروبات وتنتشر حول غرفة المرحاض. في الواقع ، يقوم المجفف بخلق هباء يفسد غرفة المرحاض ، بما في ذلك المجفف نفسه واحتمال وجود الأحواض الأرضية والأرضية والأسطح الأخرى ، اعتمادًا على تصميم المجفف ومكانه. إذا لمس الناس تلك الأسطح ، فإنهم يخاطرون بالتلوث بالبكتيريا أو الفيروسات.

كان معظم التلوث على السطح وليس في الهواء ، لذلك تتغير

 مستويات البكتيريا اعتمادًا على عدد مرات تنظيف المراحيض. كانت الحمامات البريطانية والفرنسية خمس مرات قذرة مثل الأطباق الإيطالية. ربما يغسل الإيطاليون أيديهم بشكل أفضل قبل أن يجففوها. الناس أيضا في كثير من الأحيان يهز أيديهم قبل أن يجففها مع مجفف الهواء النفاث لتسريع العملية ؛ قد يقومون بنشر البكتيريا بهذه الطريقة. ولكن حتى مع جميع المتغيرات ، كان الأمر أسوأ دائما مع مجففات الهواء النفاث. أستاذ ويلكوكس:

"لقد وجدنا العديد من الأمثلة على التلوث البكتيري الأكبر على الأسطح ، بما في ذلك البكتيريا المقاومة للبراز والمضادات الحيوية ، عند استخدام مجففات الهواء النفاث بدلاً من المناشف الورقية. يؤثر اختيار طريقة التجفيف اليدوي على مدى إمكانية انتشار الميكروبات ، وبالتالي خطر العدوى. "

زراعة الرموش تركيا

لأن خطر العدوى في المستشفيات كبير جدا ، استنتج الطبيب الفرنسي فريدريك باربوت: "تؤكد هذه النتائج النتائج المختبرية السابقة وتدعم المبادئ التوجيهية الفرنسية الأخيرة المتعلقة بنظافة اليدين ، والتي لا تشجع على استخدام مجففات الهواء النفاث في عنابر إكلينيكية".

درس آخر من الدراسة هو أن الناس يجب أن يغسلوا أيديهم جيدا قبل أن يصلوا إلى المجفف ، حتى لا يساهموا في المشكلة. سواءً كان الورق أو الهواء ، من المفترض أن يكون المجفف يتعامل مع الماء ، وليس البكتيريا.

لا يمكنك أن تخطئ تخزين هذه المواد الغذائية المجمدة

سوف يعرف القراء العاديين أنني فتاة من المعجبين بالفريزر. وسواء كنت أستخدمها لخبأ كميات إضافية من الطعام في أيام الأسبوع المزدحمة أو في تخزين اللحوم التي انتهت صلاحيتها أو إنتاجها للاستهلاك في وقت لاحق ، فإن المجمد الخاص بي هو حليف حقيقي في مكافحة فضلات الطعام والإنفاق الزائد.

ومع ذلك ، ليس كل شيء يدخل في المجمد هو صفقة. معظم الوجبات المعدة مسبقا هي مضيعة للمال لأنها تكلف أقل بكثير من صنع الشيء نفسه من الصفر مع مكونات أفضل. من الواضح أن ما تدفع مقابله هو الراحة ، والتي قد تشعر بأنها تستحق كل هذا العناء من حين لآخر ، لكن هذا سيزيد مع مرور الوقت إذا لم تكن حذراً.

ومع ذلك ، هناك بعض المكونات الرئيسية التي يمكنني انتزاعها بانتظام من قسم التجميد لأنها أرخص بكثير من نظيراتها الطازجة وجودة مماثلة. هذه هي السلع الغذائية الخاصة بي المجمدة ، وأشياء لدي دائما في متناول اليد.

التوت المجفف أرخص بكثير من الطازجة ، ما عدا في موسم الذروة أو إذا

 اخترت بنفسك. أقوم بشراء أكبر الأكياس التي يمكنني الحصول عليها ، ويفضل أن تكون العلامة التجارية "غير الكاملة" في السوبر ماركت المحلي الخاص بي. (يتم تخفيض أسعارها ، ولكني لم ألاحظ أي اختلاف في الجودة).

فاكهة بلدي المفضلة في العالم كله ، لا أستطيع تبرير تكلفة الكرز الطازجة خارج موسم الذروة ، لذلك أنا شراء أكياس من الكرز الحلو pitted لاستخدامها في العصائر وخبز ما بعد الصالة الرياضية طوال الفترة المتبقية من العام. (أنا أشتري الكرز الحامض ، أيضًا ، إذا أمكنني ذلك ، لكن من المستحيل العثور عليه تقريبًا).

زراعة الرموش تركيا

عندما أعيش ، تكلف المانجو 3 دولارات ، لذلك فهي علاج خاص. بين الأوقات التي يذهبون فيها للبيع ، أشتري أكياس من المانجو المجمدة ، والتي تذهب مقابل 13 دولارًا للكيلوغرام الواحد.

أذهب لنوعين من المعجنات في قسم الفريزر ، فيلو ونفخة. بينما أنا مستمر في صنع عجينة الفطيرة من نقطة الصفر ، فشلت محاولاتي في المعجنات النفخ من توقعاتي ، و phyllo ، حسنا ، ولا حتى أنا هذا الطموح! هذه غالبا ما تذهب للبيع ومفيدة لصنع galette لذيذا (طريقة جيدة لاستخدام كميات كبيرة من الخضر) والحلويات سريعة القائمة على الفاكهة.